Jubileum menu
De Wipselberg-Veluwe bestaat 100 jaar!
Het is feest! Want Fletcher Hotel-Restaurant De Wipselberg bestaat 100 jaar! En wij willen dit graag met u vieren. Daarom hebben we speciaal voor u, in dit hotel gelegen dichtbij het veelzijdige dorpje Beekbergen, een uniek jubileum menu opgesteld. U kunt uitgebreid dineren met een uniek samengesteld 4-gangen diner in het à la carte restaurant. Viert u dit jubileum met ons mee?
Carpaccio tonijn
Met sesamdressing, radijs, komkommer, bosui en nori chips
Aardappel-truffelsoep
Met venkelsalami en prei
Kalfsteak
Gebakken kalfsteak met groene asperge, aardappel-rozemarijn partjes, sojaboon, beukzwam en rode wijnsaus
Cherry Wave
Kersen crème met chocolade bodem, Amarene kersen, sponge cake pistache en witte chocolade ijs